3 Maggio 2021 10:38

Anormale deterioramento

Cos’è il deterioramento anormale?

Il deterioramento anomalo è la quantità di spreco o distruzione di inventario che un’azienda sperimenta oltre a quanto previsto nelle normali operazioni aziendali o nei processi di produzione. Il deterioramento anomalo può essere il risultato di macchinari rotti o di operazioni inefficienti ed è considerato almeno parzialmente prevenibile.

In contabilità, il deterioramento anomalo è una voce di spesa e viene registrato separatamente dal deterioramento normale nei libri e nei rendiconti finanziari interni.

Punti chiave

  • Il deterioramento anomalo si riferisce alle spese relative a rifiuti in eccesso o beni inutilizzabili che superano i normali livelli di deterioramento previsto, che costano denaro alle aziende.
  • I livelli normali sono spesso calcolati in base all’esperienza storica e il deterioramento normale è una spesa prevista e ordinaria.
  • Il deterioramento anomalo è un elemento pubblicitario speciale che può derivare da una cattiva gestione della produzione, inefficienze o apparecchiature difettose e spesso non vengono visti in anticipo.
  • Le polizze assicurative speciali possono aiutare a ridurre l’impatto finanziario di tali eventi.

Capire il deterioramento anomalo

Il deterioramento del materiale viene spesso scoperto durante il processo di ispezione e controllo qualità. Nella determinazione dei costi del lavoro, il deterioramento può essere assegnato a lavori o unità specifici oppure può essere assegnato a tutti i lavori associati alla produzione come parte del sovraccarico generale. Il deterioramento normale è proprio questo — normale — ed è previsto nel corso ordinario della produzione o delle operazioni commerciali, in particolare per le aziende che producono o manipolano prodotti deperibili (ad esempio alimenti e bevande).

Il deterioramento oltre ciò che è storicamente standard o previsto è considerato deterioramento anormale. Le compagnie di assicurazione specializzate nella sottoscrizione di polizze per aziende con rischi di deterioramento possono aiutare a mitigare le perdite subite dal deterioramento, ma in genere fino a determinati limiti, il che significa che probabilmente il deterioramento anomalo non sarà coperto.

Esempi di deterioramento anomalo

Supponiamo che un produttore di yogurt stia eseguendo un lotto di produzione per un turno continuo di quattro ore prima che la linea venga arrestata per una rapida pulizia di alcune apparecchiature. Una porzione molto minore dello yogurt a metà produzione si trova a temperature superiori alla temperatura limite del controllo qualità e deve essere eliminata dal lotto. Questa è la normale quantità di deterioramento. Tuttavia, a causa dei ritardi nel riavvio della linea di produzione dopo la pulizia, porzioni aggiuntive sono esposte a temperature superiori a quelle accettabili per troppo tempo, con conseguente deterioramento anomalo.

Un hamburger e patatine fritte, per prepararsi alla folla indaffarata del pranzo, griglia dozzine di hamburger in anticipo e li posiziona sotto sei serie di lampade riscaldanti per mantenerli a 140 gradi Fahrenheit per prevenire la crescita di batteri mentre si siedono. Tuttavia, due lampade di calore si guastano, causando il raffreddamento di un numero di hamburger sotto i 120 gradi entro l’ora di pranzo. L’intossicazione alimentare è un rischio, quindi questi hamburger non possono essere venduti. Il ristorante li scarta e registra una perdita per deterioramento anomalo.

Deterioramento normale vs. deterioramento anormale

Il deterioramento anomalo, considerato evitabile e controllabile, viene addebitato a un conto spese separato che verrà visualizzato in una voce più in basso nel  conto economico. Pertanto, non ha alcun impatto sul margine lordo in futuro. È importante per gli investitori e gli altri utenti del bilancio essere in grado di identificare rapidamente le spese sostenute a causa di deterioramento anomalo, poiché non è previsto come parte del normale corso degli affari.

Il normale deterioramento, al contrario, si verifica inevitabilmente poiché le aziende vedono almeno una parte della loro linea di produzione sprecata o distrutta durante l’estrazione, la produzione, il trasporto o durante l’inventario. Di conseguenza, le imprese utilizzeranno i dati storici insieme ad alcuni metodi di previsione per produrre un numero o un tasso di deterioramento normale per tenere conto di tali perdite. Le spese sostenute a causa del normale deterioramento sono spesso incluse come parte del costo della merce venduta (COGS).