Margini di profitto per il settore alimentare e delle bevande
Le società di alimenti e bevande rappresentano un’opzione di investimento interessante. Molte di queste società appartengono al segmento dei beni di prima necessità, che tende ad essere meno ciclico e soggetto a fluttuazioni di mercato minori. Una metrica che gli investitori utilizzano per valutare aziende e settori è il margine di profitto. Fornisce informazioni sulla capacità dell’azienda di gestire i propri costi e stabilire un prezzo efficace per i propri prodotti.
Punti chiave
- Molte aziende di alimenti e bevande appartengono al segmento dei beni di consumo di base, che tende ad essere meno ciclico e soggetto a fluttuazioni di mercato minori.
- Esistono diversi modi per calcolare il margine di profitto, come il margine lordo, il margine EBITDA e il margine netto.
- I componenti principali del settore alimentare e delle bevande sono la lavorazione degli alimenti, le bevande analcoliche e le bevande alcoliche.
- All’interno del settore alimentare e delle bevande, i margini di profitto più elevati fanno sicuramente sembrare le aziende produttrici di bevande migliori investimenti rispetto alle aziende di trasformazione alimentare.
Cos’è il margine di profitto?
Il margine di profitto è spesso calcolato come reddito netto diviso per i ricavi totali dell’azienda. Se la società non genera ricavi o i guadagni sono negativi, il margine di profitto è privo di significato o negativo. Gli investitori spesso calcolano i margini di profitto delle società e poi li confrontano tra le medie del settore e del settore per determinare dove si trova una particolare azienda nella distribuzione complessiva dei margini. Esistono diversi modi per calcolare il margine di profitto, come il margine lordo, il margine EBITDA e il margine netto.
Quali industrie fanno parte del settore alimentare e delle bevande?
Ciò che è incluso esattamente nel settore alimentare e delle bevande può essere alquanto difficile da definire perché esiste una sostanziale sovrapposizione tra le imprese. Ad esempio, i produttori di bevande come Pepsi ( PEP ) possiedono anche altre società. Alcune di queste aziende non operano nel settore delle bevande. Tuttavia, i componenti principali del settore alimentare e delle bevande sono la lavorazione degli alimenti, le bevande analcoliche e le bevande alcoliche.
In misura minore, anche i negozi di alimentari ei ristoranti possono essere considerati parte del settore alimentare e delle bevande. I negozi di alimentari sono invece spesso classificati come vendita al dettaglio, mentre i ristoranti sono spesso considerati servizi. C’è anche l’agricoltura stessa, senza la quale l’industria alimentare e delle bevande non sarebbe possibile. Tuttavia, l’agricoltura è molto diversa dalla maggior parte delle altre parti dell’economia.
Margini di profitto della trasformazione alimentare
Secondo CSIMarket, il margine di profitto lordo per l’industria di trasformazione alimentare è stato del 22,05% nel 2019, notevolmente al di sotto della media complessiva del mercato del 49,4%. Inoltre, il margine EBITDA per la trasformazione degli alimenti è stato del 9,56%, inferiore al valore di mercato totale del 16,59%. Infine, il margine di profitto netto nell’industria di trasformazione alimentare è stato solo del 5,16%. Il margine netto per il mercato totale è stato ancora una volta superiore, attestandosi al 7,81%. Si può affermare con certezza che i margini di profitto nell’industria di trasformazione alimentare sono generalmente inferiori alla media. Questi piccoli margini possono essere il risultato di un’intensa concorrenza nel settore.
I margini di profitto all’interno dei settori possono variare notevolmente da un anno all’altro. Tuttavia, il settore alimentare e delle bevande è leggermente più stabile rispetto al resto del mercato.
Margini di profitto delle bevande analcoliche
I margini di profitto nel mercato delle bevande analcoliche tendono ad essere molto più alti. Le aziende di questo settore, come Coca-Cola ( fossati economici. Il margine di profitto lordo per l’industria delle bevande analcoliche è stato del 54,87% nel 2019. Allo stesso tempo, il margine EBITDA è stato del 25,16% e il margine di profitto netto è stato molto impressionante del 15,58%.
Margini di profitto delle bevande alcoliche
I margini di profitto delle società di bevande alcoliche sono stati generalmente molto simili a quelli delle aziende di bevande analcoliche durante il 2019. Il margine di profitto lordo è stato del 53,51%, il margine EBITDA è stato del 19,37% e il margine di profitto netto del 15,28%. Le somiglianze con i margini di profitto delle bevande analcoliche non dovrebbero sorprendere, poiché i marchi dominano entrambi i settori. Semmai, le barriere normative all’ingresso potrebbero rendere ancora più difficile per le nuove aziende entrare nel mercato delle bevande alcoliche.
La linea di fondo
Margini di profitto più elevati fanno sicuramente sembrare le aziende produttrici di bevande migliori investimenti rispetto alle aziende di trasformazione alimentare. In effetti, il famoso investitore Warren Buffett ha costruito parte della sua fortuna acquistando azioni Coca-Cola al momento giusto. Tuttavia, questi alti margini di profitto di solito significano che anche i prezzi delle azioni sono più alti. Gli investitori di successo devono imparare ad essere avidi quando gli altri hanno paura e a trovare aziende con margini di profitto più elevati.