Anno raccolto
Che cos’è un anno di raccolto?
Un anno di raccolto è un periodo che va dal raccolto di un anno all’altro per un prodotto agricolo. L’anno di raccolto varia per ogni prodotto. L’anno del raccolto influenza il prezzo di una merce, poiché la qualità del raccolto può variare di anno in anno, a seconda delle condizioni meteorologiche e di altri fattori.
Punti chiave
- Un anno di raccolto, diverso da un anno solare, è il periodo che intercorre tra il raccolto di un anno e il successivo per una merce agricola.
- Influenza il prezzo di una merce poiché la qualità del raccolto varia di anno in anno, a seconda delle condizioni meteorologiche e di altri fattori.
- Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti pubblica continuamente rapporti con statistiche sulla domanda e offerta e previsioni per vari anni di raccolto.
Capire l’anno del raccolto
I prodotti agricoli hanno varie stagioni di semina e raccolta. I prodotti agricoli sono chiamati soft commodity, che possono includere quanto segue:
- Mais
- Semi di soia
- Grano
- Caffè
- zucchero
L’offerta e la domanda di queste materie prime possono variare a seconda delle condizioni economiche, della domanda dei consumatori e dei cambiamenti climatici. Ad esempio, la siccità può avere un impatto negativo sull’offerta di un particolare prodotto e portare a carenze nell’offerta e prezzi più elevati.
A causa della tempistica dei raccolti, gli anni del raccolto per la maggior parte dei prodotti agricoli non coincidono con l’anno solare. Ad esempio, l’anno di raccolto del grano negli Stati Uniti va dal 1 ° luglio al 30 giugno. L’anno del raccolto per la soia va dal 1 ° settembre al 31 agosto, mentre la semina negli Stati Uniti inizia da fine aprile a giugno.1 La raccolta della soia avviene da settembre a fine novembre. Tuttavia, altri paesi hanno stagioni diverse a seconda del clima. Ad esempio, il Brasile raccoglie la soia da febbraio a maggio, che si sovrappone ai mesi di semina della soia da aprile a giugno negli Stati Uniti
Gli anni di raccolto per il caffè sono ancora più diversi con tre anni di raccolto separati: dal 1 ° aprile al 31 marzo in 13 paesi produttori di caffè, dal 1 ° luglio al 30 giugno in 7 paesi e dal 1 ° ottobre al 30 settembre in altri 31 paesi. La variazione dell’anno di raccolto esiste perché il caffè cresce sia nell’emisfero settentrionale che in quello meridionale.
Lo zucchero è un’altra merce con diverse annate di raccolto. Ad esempio, in Australia, la canna da zucchero cresce da 12 a 16 mesi prima di essere raccolta tra giugno e dicembre di ogni anno. L’anno del raccolto non solo differisce dall’anno solare, ma varia anche dall’anno contabile. Un anno contabile, a volte chiamato anno fiscale, di solito è l’anno finanziario per un produttore di materie prime agricole. A volte può essere anche l’ anno fiscale. Il Farm Business Survey nel Regno Unito afferma che un anno di raccolto si riferisce solo a quelle colture (ad eccezione di alcune colture orticole) interamente o parzialmente raccolte durante l’anno contabile ed esclude qualsiasi raccolto riportato dall’anno precedente.
considerazioni speciali
Gli investitori negoziano posizioni in soft commodity, come grano o soia. Se li acquistano durante la stagione della semina per quel particolare raccolto, in genere acquistano il vecchio raccolto dell’anno precedente. Se gli investitori acquistano la merce durante il periodo di raccolta, l’offerta sul mercato proviene dal “nuovo” raccolto o dall’anno in corso.
Per alcuni prodotti agricoli, possono esserci due raccolti in un anno. Queste differenze temporali rendono molto difficile raccogliere le statistiche sulla produzione annuale mondiale: ogni singolo periodo di dodici mesi può comprendere un intero anno di raccolto in un paese, ma includerà anche la fine del raccolto dell’anno precedente e l’inizio del raccolto dell’anno successivo.
Stime anno di raccolto USDA
Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) pubblica continuamente rapporti con statistiche sull’offerta e sulla domanda e previsioni per vari anni di raccolto. Questi rapporti mostrano la produzione dello scorso anno di raccolto, una stima dell’anno di raccolto corrente e le proiezioni della produzione del prossimo anno di raccolto.
Per i raccolti che non sono stati ancora piantati, l’USDA fa una serie di ipotesi riguardo al prossimo anno di raccolto per fare le sue previsioni. Ad esempio, si presume che il tempo sia “normale” con rese simili a quelle determinate dal progresso tecnologico. Un’ipotesi simile viene fatta sulle politiche e sui mandati del governo come in passato per quanto riguarda le prossime campagne. I dati riportati sono una misura della produzione, dell’offerta totale disponibile, dell’uso previsto, del commercio previsto e delle scorte finali. I dati sono anche suddivisi per merce.
Esempio di anno di raccolto
Secondo le stime della domanda e dell’offerta agricola mondiale (WASDE) del maggio 2019 rilasciate dal Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti, ci si aspettava un’abbondante fornitura di soia per il prossimo anno di raccolto in base alle condizioni meteorologiche e ad altri fattori ambientali che influenzano la produzione. Tuttavia, i prezzi della soia subirono pressioni dai dazi cinesi e dalla febbre suina in quell’anno. Di conseguenza, diversi agricoltori avevano spostato l’uso della loro terra dalla semina della soia al mais.