4 paesi che producono più cibo

Mentre il cibo è uno dei prodotti economici più fondamentali, solo una manciata di paesi eccellono effettivamente nella produzione agricola. La maggior partedelle materie prime agricole richiede molta superficie terrestre e la superficie terrestre è qualcosa che solo i paesi più grandi hanno in abbondanza. In effetti, quattro dei paesi produttori di cibo dominanti al mondo – Cina, India, Stati Uniti e Brasile – si classificano anche tra i primi dieci paesi al mondo per superficie geografica totale.1

Gli Stati Uniti sono stati a lungo una superpotenza nei mercati alimentari e sono ancora uno dei maggiori esportatori di cibo al mondo. Sebbene Cina e India siano anche grandi produttori alimentari, tendono a consumare molto di più dei propri prodotti alimentari. (Cina e India hanno anche le popolazioni più grandi del mondo.)

Punti chiave

• Quattro dei paesi produttori di cibo dominanti al mondo – Cina, India, Stati Uniti e Brasile – si classificano anche tra i primi dieci paesi al mondo per superficie geografica totale.2
• Gli Stati Uniti sono stati a lungo una superpotenza nei mercati alimentari e sono ancora uno dei maggiori esportatori di cibo al mondo.
• Cina e India sono anche grandi produttori di cibo, ma tendono a consumare molto di più dei propri prodotti alimentari.3

Il Brasile è anche un grande produttore alimentare;la sua industria alimentare è fortemente orientata verso la canna da zucchero, la soia e il manzo. Mentrela Russia è il più grande paese del mondo in termini di superficie territoriale, e ospita la popolazione nono più grande al mondo, ènon è uno dei paesi produttori di alimenti dominanti.4 Ciò è in parte dovuto al rigido clima settentrionale della Russia: una grande percentuale del territorio del paese non è né coltivabile né pascolabile. Inoltre, storicamente, le aziende agricole russe hanno avuto una produzione relativamente bassa.

Cina

Non sorprende che laCina sia uno dei maggiori produttori, importatori e consumatori di prodotti alimentari al mondo. Sebbene gran parte della terra della Cina sia troppo montuosa o troppo arida per l’agricoltura, i ricchi suoli delle regioni orientali e meridionali sono estremamente produttivi.

La Cina ha anche una delle più grandi forze di lavoro del mondo;alcune fonti stimano che la loro forza lavoro specifica per la produzione alimentare possa arrivare fino a 315 milioni di lavoratori.(Per mettere questo numero in prospettiva, gli Stati Uniti sono il terzo paese più popoloso del mondo con 328,2 milioni di persone, a partire dal 2019, secondo l’US Census Bureau.)

La Cina è uno dei produttori più prolifici di un elenco impressionante di alimenti:

• Riso
• Grano
• Patate, lattuga, cipolle, cavoli, fagiolini, broccoli, melanzane, spinaci, carote, cetrioli, pomodori e zucche
• Pere, uva, mele, pesche, prugne e angurie
• Latte di pecora
• Pollo, maiale, agnello, capra e pesce
• Arachidi
• Uova
• Miele8

India

Sebbene l’India sia uno dei maggiori produttori di cibo al mondo, la sua produttività agricola è di gran lunga inferiore a quella della Cina, degli Stati Uniti o del Brasile.

Inoltre, molti cittadini indiani sono troppo poveri per acquistare il cibo che produce. Ci sono stati passi da gigante in questo secolo con l’emergere dell’economia indiana, ma molti esperti temono che la popolazione indiana stia crescendo più velocemente dell’economia.

Nel 2019, la Banca mondiale ha stimato che la popolazione indiana fosse di circa 1,37 miliardi di persone. Il paese ha anche un tasso di natalità molto alto e si prevede che in futuro eclisserà la Cina come la più grande popolazione mondiale.

Gli Stati Uniti

Gli Stati Uniti hanno uno dei sistemi di produzione alimentare più efficienti. Nonostante abbia una forza lavoro significativamente inferiore a quella cinese, la produzione agricola totale degli Stati Uniti è quasi pari a quella cinese.

La produzione alimentare è diffusa in gran parte del paese, ma i più grandi stati produttori di cibo nel 2018, secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), erano i seguenti:

• California
• Iowa
• Texas
• Nebraska
• Minnesota
• Illinois
• Kansas
• Carolina del Nord
• Wisconsin
• Indiana

Molte aziende americane dominano il mercato dell’export alimentare, in parte a causa di un settore agricolo sempre più produttivo. Le principali destinazioni di esportazione del cibo prodotto negli Stati Uniti includono:

• Canada
• Messico
• Cina
• Giappone
• Germania17

Le esportazioni più popolari dagli Stati Uniti sono il mais, la soia e il grano. Altre esportazioni comuni includono mandorle, cotone, patate e pollo.

Brasile

L’economia brasiliana si è storicamente centrata sull’agricoltura, in particolare sulla canna da zucchero. E circa il 34% della superficie totale del Brasile viene utilizzata come terreno coltivato, principalmente per la produzione di caffè, canna da zucchero, soia e mais.19

Il Brasile è anche un importante produttore di arance, ananas, papaia e noci di cocco (grazie al suo clima caldo e fruttato). Il paese occupa anche una posizione elevata nella produzione totale di carne bovina.

La linea di fondo

Ci sono molti fattori che influenzano il livello di produzione alimentare in un paese, compreso il clima, i tipi di vegetazione naturale e coltivata e la vitalità dell’economia complessiva del paese. Mentre gli Stati Uniti sono generalmente riconosciuti come il principale esportatore di cibo, i prodotti alimentari non sono i prodotti più esportati degli Stati Uniti Nella maggior parte degli anni, gli Stati Uniti esportano un volume maggiore di beni di consumo (automobili, elettrodomestici, ecc.), Beni capitali ( utilizzato per produrre beni e servizi), macchinari e trasporti.